Restaurante

Gastronomía

ENTRADAS / STARTERS (6 – 15 soles)

Ensalada verde, ensalada de palta, ensalada mixta, palta rellena con langostino, coctel de langostino y papa a la Huancaína.

Green salad, avocado salad, mixed salad, avocado stuffed with shrimps and shrimp cocktail.

SOPAS / SOUPS (6 – 15 soles)

Mines Troné, dieta de pollo, dieta de pescado y gazpacho.

Light chicken soup, light fish soup and gazpacho.

CEVICHES (20 – 50 soles)

Tradicional Perú, costa. Trozos de frutos del mar encurtidos en limón + cebolla + ajíes + culantro + guarnición. Opciones: pescado, langostino, mixto y tiradito caribeño.
Traditional Peru coast. Chunks of seafood pickled in lemon + peppers + onions + cilantro + garnish. Options: fish, shrimp, seafood and tiradito caribeño.

SUDADOS (15 – 45 soles)
Tradicional Perú, Costa Norte. Frutos del mar cocinado en jugo de tomate + cebolla + ajíes. Sudado de pescado o mixto.
Traditional North Coast Peru. Seafood cooked in tomato juice + onion + chili. Options: fish and seafood.

PARIHUELA (20 – 50 soles)
Tradicional Perú Costa Norte. Frutos el mar cocinado en jugo de tomate + cebolla + ajíes. Opciones de pescado o mixto.
Traditional North Coast Peru. Seafood cooked in tomato juice + onion + chili. Options: fish and seafood.

CHICHARRONES (20 – 45 soles)
Tradicional Perú Costa – Norte. Trozos de frutos de mar crujientes con guarnición. Opciones: pescado, langostino, mixto, calamar y ostras.
Traditional Peru Coast – North. Chunks of crispy seafood with accompaniment. Options: fish, shrimp, seafood, squid and oyster.

PESCADOS / FISH (15 – 40 soles)

Pescado frito, filete de pesado + arroz + ensalada, pescado a lo macho, pescado a la plancha, pescado al ajo, pescado al vapor, pescado al curry, pescado a la sal, pescado a la brasa, pescado 3 Puntas (pescado envuelto en hojas + mariscos + vegetales + maduros), saltado de pescado, milanesa de pescado y ají de pescado.

Fried fish, fish filet + rice + salad, grilled fish, fish with garlic, steamed fish, curry fish, salt fish, grilled fish, fish 3 Puntas (fish wrap with leaves + seafood + vegetables + banana), sauteed fish and fish fried with breadcrumbs.

MARISCOS / SEAFOOD (20 – 30 soles)
Majariscos, Saltado de mariscos, Ostras al ajo, Calamares a la plancha y Langostinos a la plancha.
Sauteed seafood, Oysters with garlic, Grilled squid and Grilled shrimp.

LANGOSTA / LOBSTER (20 – 50 soles)
Natural con ensalada rusa, Al ajo acompañada de yucas doradas + ensalada, Hawaiana con fruta y ensalada, Cubana y en su salsa cortada en medallones.
Natural with russian salad, With garlic accompanied with fried yucca + salad, Hawaian with fruit and salad and Lobster medalion in sauce.

COMBOS RECOMENDADOS / COMBOS RECOMMENDED (15 soles)
Hamburguesa de atún (Hamburguesa + papas fritas + ensalada + jugo natural) y Pescado a lo pobre (Filete de pescado frito + plátano + 2 huevos fritos + arroz + ensalada + jugo natural).
Tuna Hamburguer (Hamburguer + french fries + salad + natural juice) and Pescado a lo pobre (Fish filet + fried banana + 2 fried eggs + rice + salad + natural juice).

ARROCES / RICES (15 – 35 soles)
Arroz con mariscos, Chaufa de mariscos, Chaufa de pollo y Arroz con Langostinos.

Rice with seafood, Chaufa de mariscos, Chaufa de pollo and Rice with shrimp.

PAELLA (25 – 30 soles)

Mixta (Pollo + frutos de mar), Mariscos y Vegetariana.
Mixta (Chicken + seafood), Seafood and Vegetarian.

FIDEUÁ (30 soles)
Mariscos y Mixta (Pollo + frutos de mar).

Seafood y Mixta (Chicken + seafood).

PASTAS / PASTA (12 – 30 soles)
Tallarín saltado de pescado, Tallarín saltado de pollo, Tallarín saltado mixto y Spaguetti a lo Alfredo (Salsa blanca con jamonada).

Spaguetti sauteed with fish, Spaguetti sauteed with chicken, Spaguetti sauteed with chicken and fish and Spaguetti a lo Alfredo (White sauce with ham).

POLLO / CHICKEN (15 soles)

¼ de pollo + ensalada + papas fritas + arroz, Pollo al curry, Suprema a la plancha y Milanesa.
¼ chicken + chip potatoes + salad + rice, Chicken curry, Grilled supreme and Chicken breast breaded and fried.

ESPECIALIDADES VEGETARIANAS / VEGETARIAN SPECIALITIES (6 – 12 soles)

Palta Naturista, Sopa Verde, Gazpacho, Crema de betarraga, Ensalada de Arroz, Curry de Verduras, Locro, Verduras al Vapor, Saltado de verduras, Arroz chaufa, Tallarin saltado, Spaguetti a la burra, Spaguetti al ajillo y Tortilla Española (Papa y cebolla).

Avocado with vegetables, Green soup, Gazpacho, Cream of beet soup, Rice salad, Steamed vegetables, Sauteed vegetables, Chaufa rice, Spaguetti sauteed with vegetables, Vegetable curry, Locro, Spaguetti a la burra, Spaguetti al ajillo and Spanish Omelette (Potatoes and onion).

POSTRES / DESSERTS (5 soles)
Tarta de chocolate, Helado, Cocktail de frutas, Mousse de fruta de temporada y Choco banana.

Chocolate cake, Ice cream, Fruit salad, Seasonal fruit mousse and Banana Flameé.

DESAYUNOS / BREAKFAST (6 – 13 soles)
Continental (Jugo + té o café + leche o chocolate + mermelada + mantequilla + pan).

Americano (Jugo + ensalada de frutas + té o café + leche o chocolate + 2 huevos al gusto + mermelada + mantequilla + pan).

Grillo (Café o té + leche o cocoa + pan + mermelada + ensalada de frutas + müesli + jamón + queso).

Continental (Juice + tea or coffee + milk or chocolate + butter + jam + bread).

Americano (Juice + fruit salad + coffee or tea + milk or chocolate + 2 eggs any style + jam + butter + bread).

Grillo (Coffee or tea + milk or  chocolate + bread + jam + fruit salad + ham + cheese + müesli).